{"product_id":"polypore-soufre-champignon-poulet","title":"Champignon Polypore soufrés (champignon poulet) 30g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChampignon poulet.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe polypore soufré (Laetiporus sulphureus) est un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echampignon remarquable par sa couleur, son goût et texture \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ede poulet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-tabs wc-tabs-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv aria-labelledby=\"tab-title-description\" role=\"tabpanel\" id=\"tab-description\" class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--description panel entry-content wc-tab\"\u003e\n\u003cp\u003eIl est l’un des polypores les plus consommés en Amérique. Aux États-Unis, on le surnomme même littéralement “chicken-of-the-woods” (poulet des bois). Il peut être grillé ou cuisiné en sauce à l’instar des viandes blanches. Il fera merveille dans les soupes ou dans les\u003cbr\u003ecurrys, mais aussi dans les risottos ou dans les plats mijotés. Il doit être suffisamment cuit pour atteindre une consistance agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eBlanchir dans un bouillon de poulet. Pané à la Tempura. Verser un fond d’huile d’olive dans une poêle bien chaude. Déposer les lamelles de champignon panées dans l’huile. Laisser cuire dix minutes saler et poivrer. Servir avec quelques échalotes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Reine et le Bûcheron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44539661549854,"sku":"","price":11.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/6151\/0174\/products\/polyporesoufre30g.jpg?v=1681757654","url":"https:\/\/lepetitvillage.myshopify.com\/products\/polypore-soufre-champignon-poulet","provider":"lepetitvillage","version":"1.0","type":"link"}